Kit completo Ardeleña: espiedo mediano desarmable con su espada y ca´pacidad hasta 12 kg + porta brochetas de 6 pinchos con capacidad hasta 9 kg.
Espiedo Mediano Ardeleña, desarmable, con estructura reforzada, para lograr preparaciones más sabrosas de manera cómoda y práctica. Este espiedo puede trabajar hasta con 12 kg de alimentos. Para cocción a las brasas de carbón o leña.
Posee un motor de bajas revoluciones de 220V, que se conecta directamente a la red eléctrica del hogar.
POR SU ALTURA ES IDEAL PARA COCINAR A LA LLAMA, ARMANDO EL FUEGO DIRECTAMENTE DEBAJO O A UN LADO DE LA ESPADA SEGUN SEA EL TAMAÑO DEL CORTE QUE ESTEMOS USANDO.
EN EL KIT LE SUMAMOS El Porta Brochetas Ardeleña, es el complemento ideal para el Espiedo Ardeleña. Con 6 brochetas de 66 cm que le dan una gran capacidad de producto a preparar, solo la imaginación es el límite. El Porta Brochetas va girando impulsado por el espiedo y a su vez las brochetas también lo hacen sobre sí mismas, asegurando una cocción pareja y con el plus de ir dorándose con sus propios jugos, obteniendo resultados sabrosísimos.
IMPORTANTE: EL PRODUCTO A UTILIZAR EN LA ESPADA DEL ESPIEDO DEBE SER COLOCADO SIMÉTRICO Y LO MÁS CERCANO POSIBLE AL CENTRO, DE ESTO DEPENDE EL PESO QUE EL ESPIEDO PUEDE MANEJAR!
PUEDE PROBARLO COLOCANDO LA ESPADA SIN TRABAR, HACIENDO GIRAR CON LA MANO LA MISMA Y VER COMO GIRA.
¡TENER UN PESO MUY DESBALANCEADO PUEDE PERJUDICAR AL MOTOR!
Este espiedo es ideal para que la carne quede jugosa y tierna, los cortes quedan dorados y en el punto que se adapte a tu gusto personal, ya que cocina lentamente y de manera pareja
. El mismo jugo va recorriendo la carne al girar, dándole un sabor especial y muy apreciado.
Los cortes que tienen mayor potencial son aquellos de cocción lenta como ser Tapa de cuadril, Colita de cuadril, Asado de tira, Tapa de asado, Vacío, Bife ancho, Costillar de cerdo, Bondiola, Pollos, Cordero o Cerdo enteros.
Largo de cocción 80 cm, con espada reforzada.
Medidas armado: Alto: 52 cm Ancho: 43 cm Largo: 91 cm
Enviamos en caja de cartón corrugado.
Material: Chapa 2 mm cortada y plegada.
Otro producto más con calidad Ardeleña.
